PDA

Просмотр полной версии : САЛАТЫ И ЗАКУСКИ


YurS
04.06.2008, 04:40
Эротический салат

Мелко нарезать яблоко, ананас, банан и любые другие фрукты. Хорошо перемешать, добавить мякоть апельсинов, грейпфрута или лимона, пару ложек мёда и что-нибудь душистое типа тмина или базилика по вкусу. Очень хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.
Подавать на животике.


Колечки

Пару грейпфрутов, штучки три апельсинов, нарезанные кружочками без кожуры, можно какие-нибудь ягоды, немного муската залить небольшим количеством красного вина и дать настояться. Далее присыпать колечки сахаром и угощать друг друга из губ в губы.


Любовь на двоих

Чернослив, грецкий орех, взбитые сливки.

Берем свежий чернослив, вынимаем косточки, начиняем орехом, укладываем в пиалу и поливаем взбитыми сливками.



Легкий ужин для усталого мужчины

400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.

Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Теперь смесь должна настояться в течении часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой.

Время приготовления 20 мин.



Салат "Мужская сила"

Половина курицы, 3 вареных яйца, 1 пучок зеленого салата, чуть больше половины стакана порезанных грецких орехов, сок половины лимона, горсть сухарей из черного хлеба, 250 г майонеза.

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Яйца также измельчить, салат порезать соломкой. Добавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед подачей на стол, чтобы они не очень размокли.



Апельсины, начиненные фруктовым салатом

4 апельсина, 1 банан, 1 небольшое яблоко, половина свежего или консервированного персика, сок половины лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки сметаны или жирных сливок.

Тщательно вымыть фрукты. Банан очистить от кожуры и порезать мякоть тоненькими кружочками. Яблоко также очистить от кожуры и, удалив несъедобную сердцевину, нарезать тонкой соломкой.
Поместить нарезанное соломкой яблоко и банановые кружочки в небольшую салатницу, добавить к ним порезанную на мелкие кусочки половинку свежего или консервированного персика.

Вымытые апельсины обтереть салфеткой насухо, а затем разрезать над салатницей каждый апельсин пополам. Из каждой апельсиновой половинки осторожно извлечь с помощью ложки мякоть. Извлеченную апельсиновую мякоть аккуратно разделить на небольшие кусочки, которые следует тщательно очистить от остатков белой кожуры и зернышек. Добавить кусочки апельсиновой мякоти в салатницу к находящейся там фруктовой смеси.
Посыпать приготовленный фруктовый салат 2 столовыми ложками сахарной пудры, а затем полить его лимонным соком и осторожно перемешать. Оставшиеся без мякоти половинки апельсинов наполнить приготовленным фруктовым салатом и поставить в холодильник.
Перед подачей к столу взбить сметану (или сливки) с помощью миксера, добавив к ней предварительно 1 ст. ложку сахарной пудры, и украсить взбитой смесью начиненные половинки апельсинов.



Закуска деликатесная

80 г мяса криля, 80 г папоротника соленого, 180 г картофеля, 95 г лука репчатого, 60 г масла сливочного или маргарина, 100 г томатного соуса, зелень, специи.

Размороженное мясо криля слегка спассеровать на сливочном масле или маргарине и соединить с пассерованным, мелко нарезанным, репчатым луком.
Отдельно обжарить до полуготовности нарезанный средними кубиками картофель и добавить к мясу криля с луком.
Соленый папоротник отмочить в сменяемой воде в течение 2 часов, затем отварить 12—15 минут, охладить, нарезать небольшими кусочками.
Подготовленные продукты соединить, добавить томатный соус и тушить до готовности 15—20 минут.


Мункачина

600 г апельсинов, 300 г репчатого лука, 125 г слив, 40 г растительного масла, молотый перец, соль.

Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Из слив удалить косточки. Все смешать, добавить масло, соль и перец.



Салат "Концепция вкуса"

1 баночка консервированных ананасов, 2 авокадо, 1 баночка консервированных креветок, майонез, перец и соль.

Ананасы нарежьте кубиками. С авокадо снимите шкурку, разрежьте, выньте кость и также нарежьте кубиками. Из креветок вылейте рассол и добавьте к вышеуказанным. Тщательно перемешайте с майонезом. Ну и соль с перцем, по вкусу! Приятного аппетита и странных ощущений...



Салат из бананов со спагетти

2 банана, 2 яблока, 2 помидора, 250 г спагетти, 8 ст. ложек сметаны, 100 г сыра, 6 ст. ложек зеленого консервированного горошка, 100 г грецких орехов, 1 лимон, соль, черный и красный молотый перец, зелень петрушки.

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить. Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками.
Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой.
Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.
Приготовить соус из сметаны, сока, выжатого из лимона, соли и перца. Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.



Салат из картофеля и кокосового ореха (Алу нарьял райта)

6 средних картофелин, 1 3/4 чашки (425 мл) йогурта, 1 1/2 ч.л. соли, 1 1/2 чашки (100 г) натертого кокосового ореха, 1 ст.л. топленого масла, 1 ч.л. семян горчицы, 1 стручок свежего острого перца, мелко нарезанного, 2 твердых спелых помидора, вымытых и нарезанных каждый на 8 долек, 1 ст.л. натертого свежего имбиря (по желанию), несколько веточек петрушки.

Отварите картофель "в мундире". Очистите, нарежьте на кубики, положите в миску и охладите.

Смешайте йогурт, соль и натертый кокосовый орех. Нагрейте масло в маленькой сковороде, бросьте туда семена горчицы. Сразу же накройте крышкой, чтобы семена не выпрыгивали на плиту. Когда они перестанут трещать, добавьте имбирь и перец. Помешивайте несколько секунд. Вылейте полученную смесь в миску с йогуртом, бросьте туда же картофель, перемешайте и осторожно потрясите, чтобы картофель равномерно покрылся слоем йогурта и пряностей.

Подавайте охлажденным, украсив петрушкой и дольками помидоров.

Этот салат из вареного картофеля, натертого кокосового ореха и приправленного пряностями йогурта, хорошо сочетается с любым блюдом и очень прост в приготовлении.

Время приготовления 30 мин.



Салат из креветок, крахмального желе и огурцов (Корейская кухня)

10г креветок, 40г консервированного зеленого горошка, 45 г свежих огурцов, 36 г крахмала, 20 г соевого соуса, 25 г кунжутного соуса, 5г кунжутного масла, 5г уксуса.

Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или купить на базаре крахмальную корейскую лапшу). В салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе уложить креветки, с боков - зеленый горошек и свежие огурцы.



Салат из папайи

1 плод папайи, 2 плода киви, 4 красивых листа зеленого салата, 150 г отварных или консервированных креветок, 2 cт. ложки сметаны, 2 cт. ложки сливок, 1 ч. ложка томатной пасты, 0.5 ч. ложки горчицы. 2 ст. ложки лимонного сока, щепотка молотого красного горького перца, щепотка молотого черного перца, соль.

Соединить в одной емкости сметану, сливки, томатную пасту, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Приправить смесь лимонным соком, солью и перцем и еще раз хорошо перемешать. Готовый соус перелить в соусник и отставить.
Плод папайи вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить зерна. Очищенную мякоть нарезать длинными ломтями. Плоды киви вымыть, очистить, сняв острым ножом тонкий (насколько это только возможно) слой кожуры, и разрезать каждый очищенный плод на четыре части. Листья зеленого салата вымыть, обсушить и разложить по одному листу на каждую порционную тарелку. Сверху на лист зеленого салата уложить ломти плода папайи, две четвертинки плода киви и горку креветок. Перед подачей к столу полить составные части салата приготовленным соусом.



Сельдерей с апельсинами

1 апельсин, 1 корень сельдерея, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар, соль.

Апельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Корень сельдерея тщательно промыть, очистить, а затем натереть на крупной терке. Добавить в образовавшуюся массу, предварительно сбрызнув ее лимонным соком, дольки апельсина и сметану.
Тщательно перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.



Фруктовый салат с киви

4 плода киви, 2 банана, 1 небольшой ананас, 2 ст. ложки дробленых ядер грецких орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки фруктовый сироп.

Ананас вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очищенную мякоть мелкими кусочками. Бананы и киви вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать.

YurS
04.06.2008, 04:41
Закуска "Кокетка"
300 г белого мяса индейки без кожи, 125 г клюквы, тонкие листики из кожуры лимона, 2 ч. п. меда. Для маринада: 1 ст. л. тертого имбирного корня, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 ст. л. тертой кожуры лимона, 1 ч. л. меда, 1 ст. п. лимонного сока, 45 г натурального йогурта, 1/2 ч. л. соли, соус табаско.

Приготовьте маринад: тщательно перемешайте имбирь, чеснок, мед, цедру и сок лимона, йогурт, соль и несколько капель соуса табаско. Тонко порежьте мясо индейки и разделите его на полоски 12х1 см. Положите мясо в маринад и оставьте на 2-3 часа. Вымочите в холодной воде 20 деревянных шампуров, чтобы не опалить их в духовке. Сложите лимонную кожуру, клюкву и мед в небольшой сотейник, добавьте 2 ст. л. воды и поставьте на 3-4 минуты на небольшой огонь. Выньте ягоды и кожуру ложкой из сотейника, остудите. Насадите полоски мяса на шампуры в форме буквы 8, перемежая ягодами клюквы. Выстелите противень пергаментной бумагой и сложите на него шампуры. Поставьте в гриль на 15 минут. Мясо станет мягким, а ягоды - еще ярче. Украсьте шампуры листочками из кожуры лимона.


Закуска "Обьятия дьявола"
На 8 трубочек: 2-3 средние моркови, 8 ломтиков вареной колбасы с паприкой, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. хрена, 2 больших маринованных огурца, стручок сладкого перца красного цвета, 8 головок консервированного серебристого репчатого пука.

Морковь нарезать тонкими длинными полосами одинаковой величины и сварить в подсоленной воде (примерно 10-15 минут). Ломтики колбасы намазать горчицей, сверху распределить хрен. От обоих маринованных огурцов отрезать по 4 кружочка, оставшуюся часть нарезать тонкими длинными полосками. Стручок перца очистить от плодоножки, перегородок и зерен и также нарезать тонкими полосками. Полоски моркови, огурцов и перца положить вперемешку на ломтики колбасы, свернуть ломтики в трубочку и скрепить деревянным шампурчиком. Сверху на каждый шампурчик нанизать кусочек огурца и головку лука.


Салат "Сердце Любимой"
800 г куриного мяса (без костей и кожи), 1 плод авокадо, 200 г черного винограда, 2 мандарина, несколько листьев салата, 50 г лесных орехов, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сливок, 1 ст. л. сухого красного вина, 3 ст. п. апельсинового сока, 1/2 ч. л. сопи.

Порезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.


Салат "Обещание страсти"
Одна чашка свежезамороженного гороха, 400 г колбасного фарша, 125 г острого сыра, 2 стручка сладкого перца зеленого цвета, 4 помидора, 2 яйца, сваренных вкрутую, 10В г консервированной сладкой кукурузы, 20 шт. маслин, 0,5 лучка петрушки, зубчик чеснока, 0,5 ч.я. соли, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, щепотка белого молотого перца.

Сварить горох в подсоленной воде (примерно 5 минут). Нарезать полосками колбасный фарш и сыр. Стручки перца очистить, также нарезать полосками. Помидоры и яйца разрезать на 8 частей. Маслины нарезать ломтиками. Петрушку мелко нарубить. Зубчик чеснока крупно нарезать и потолочь с солью, смешать с растительным маслом, уксусом и перцем. Подготовленные компоненты салата перемешать в маринаде и дать салату настояться перед подачей на стол 15 минут.

Aguila
12.06.2008, 02:00
Кулинарный мастер-класс Пуни оказался засыпан рецептами от Yurs'a...

Yurs, а если я найду сайт, на котором эти рецепты были первоначально опубликованы? Вас не смущает то, что Ваш плагиат - это воровство, т.е. кража чужой интеллектуальной собственности? В западных странах, напр., в Лат. Америке это является уголовным преступлением.

Матрёна
06.08.2008, 21:51
Салат "Сердце Любимой" .

Ужас какой. :character0035:
Кто ж такое...есть-то будет?

*угораздило ж меня, проголодавшись, заглянуть сюда нынче. :lol:
А ведь стороной обходила все....эээ...кулинарные темы.

El Bars
06.08.2008, 22:07
Салат "Сердце Любимой" .

Ужас какой. :character0035:
Кто ж такое...есть-то будет?

*угораздило ж меня, проголодавшись, заглянуть сюда нынче. :lol:
А ведь стороной обходила все....эээ...кулинарные темы.Матрён ну какая ты впечатлительная, это рецепт доктора Лектора наверное- блюдо для маньяков.:biggrin:

El Bars
07.08.2008, 12:11
Юрс, а попроще рецептика нет? Если вдруг жена уедет, чтобы посильно было. Отварную картошку с огурчиком я сам знаю.:lol:
Эти рецепты сложные, неделю за компанентами ходить надо. Давай что то типа : Рецепты для холостяков!

Kaktus
07.08.2008, 12:17
Юрс, а попроще рецептика нет? Если вдруг жена уедет, чтобы посильно было. Отварную картошку с огурчиком я сам знаю.:lol:
Эти рецепты сложные, неделю за компанентами ходить надо. Давай что то типа : Рецепты для холостяков!
Барс, кусок мяса на парижу (млин, все забываю как она правильно называется...) и готово!

Муся
07.08.2008, 12:19
Барс, кусок мяса на парижу (млин, все забываю как она правильно называется...) и готово!
Есть еще вариант, просто набрать номер телефона любого реста, через 20 минут все будет.:yes: Но ведь хоца самому.:biggrin:

El Bars
07.08.2008, 12:20
Барс, кусок мяса на парижу (млин, все забываю как она правильно называется...) и готово!Старый- бивни выпали(с).:5EC74F3451154916B1D

Kaktus
07.08.2008, 12:23
Есть еще вариант, просто набрать номер телефона любого реста, через 20 минут все будет.:yes: Но ведь хоца самому.:biggrin:
Какой умница! моему вот нифига не хотца, хоть убей.:AAAAA:

El Bars
07.08.2008, 12:30
Какой умница! моему вот нифига не хотца, хоть убей.:AAAAA:Мне то же не хотца, но надо. Поэтому и пишу в эту тему, а то убьють.:5EC74F3451154916B1D:AAAAA:

Муся
07.08.2008, 12:49
Карочи, спасая потенциально голодающего Барса, добрые люди, кинув сюда рецептик, могут помочь ему дождаться возвращения жены.
Которая пока сидит в соседней комнате и откармливает его как птичку для убоя.:lol:

El Bars
07.08.2008, 12:52
Карочи, спасая потенциально голодающего Барса, добрые люди, кинув сюда рецептик, могут помочь ему дождаться возвращения жены.
Которая пока сидит в соседней комнате и откармливает его как птичку для убоя.:lol:
Это криминал. Орёл говорит за котлеты посодють, а тут убой, я чё корова?:5EC74F3451154916B1D

Kaktus
07.08.2008, 12:59
Карочи, спасая потенциально голодающего Барса, добрые люди, кинув сюда рецептик, могут помочь ему дождаться возвращения жены.
Которая пока сидит в соседней комнате и откармливает его как птичку для убоя.:lol:
Мусь, ты его откорми так, чтоб ему кушать долго не хотелось во время твоего отсутствия.:biggrin:

Муся
07.08.2008, 13:01
Это криминал. Орёл говорит за котлеты посодють, а тут убой, я чё корова?:5EC74F3451154916B1D
Млин, ну сама прикинь. Ты ж Кактус, их вона сколько в Мексике, кто ж их всех пересажает, заколют.:5EC74F3451154916B1D Про убой сложнее, могут на текилу запустить, это уж чисто ваш мексиканский способ расправ с кактусами.:0DD990EE3AE443BC84E

Муся
07.08.2008, 13:02
Мусь, ты его откорми так, чтоб ему кушать долго не хотелось во время твоего отсутствия.:biggrin:
Так и делаю, получается. Только если сильно впрок, то надо вещичек покрупнее размером купить.:5EC74F3451154916B1D

Kaktus
07.08.2008, 13:05
Аааа, вспомнила, как половин похудел на 30 кг за 4 месяца пока меня здесь не было.:biggrin: Приезжаю, встречает меня скелетик:eek: 85 кг при росте 192...Готовить нифига не умеет, а от местной пишчи его воротит...:biggrin:

El Bars
07.08.2008, 13:06
Млин, ну сама прикинь. Ты ж Кактус, их вона сколько в Мексике, кто ж их всех пересажает, заколют.:5EC74F3451154916B1D Про убой сложнее, могут на текилу запустить, это уж чисто ваш мексиканский способ расправ с кактусами.:0DD990EE3AE443BC84EТекила.:biggrin:

El Bars
07.08.2008, 13:08
Так и делаю, получается. Только если сильно впрок, то надо вещичек покрупнее размером купить.:5EC74F3451154916B1D
Ничего, голый ходить буду- может внимание кто удилит.:5EC74F3451154916B1D

Kaktus
07.08.2008, 13:15
Так и делаю, получается. Только если сильно впрок, то надо вещичек покрупнее размером купить.:5EC74F3451154916B1D
Мусь, были бы вещички, у нас вот с мексиканскими пигмеями фиг че купишь.:5EC74F3451154916B1D

Муся
07.08.2008, 13:27
Мусь, были бы вещички, у нас вот с мексиканскими пигмеями фиг че купишь.:5EC74F3451154916B1D
Не, у нас найти можно, правда на здоровущих можно не лучшее конечно, но без порток не останется.:0DD990EE3AE443BC84E

Kaktus
07.08.2008, 13:28
Не, у нас найти можно, правда на здоровущих можно не лучшее конечно, но без порток не останется.:0DD990EE3AE443BC84E
Тады откармливай!:yes:

El Bars
07.08.2008, 13:32
Тады откармливай!:yes:Всё, пропал.:56::character00129:

El Bars
07.08.2008, 17:59
Кулинарный мастер-класс Пуни оказался засыпан рецептами от Yurs'a...

Yurs, а если я найду сайт, на котором эти рецепты были первоначально опубликованы? Вас не смущает то, что Ваш плагиат - это воровство, т.е. кража чужой интеллектуальной собственности? В западных странах, напр., в Лат. Америке это является уголовным преступлением.Кулинарный мастер-класс Пуни оказался засыпан не другими рецептами, а по причине отсуствием самого сеньёра Пуха, всё время кого то тискает, а про питание забывает, виновата любовь однако.:5EC74F3451154916B1D:sign0100:

YurS
08.08.2008, 06:00
Юрс, а попроще рецептика нет? Если вдруг жена уедет, чтобы посильно было. Отварную картошку с огурчиком я сам знаю.:lol:
Эти рецепты сложные, неделю за компанентами ходить надо. Давай что то типа : Рецепты для холостяков!

К картошке с огурчиком неплохо будет наделать печеночных блинчиков:

берешь -
пол кг. любой печени,
пару небольших луковиц,
одно/можно 2\ куриное яйцо,
соль и перец по вкусу,
- взбиваешь все в блендере до однородной массы,
выкладываешь небольшими порциями на раскаленную сковороду,
поджариваешь с обеих сторон - готово.:yes:

Можно готовить впрок - хороши и в холодном виде :biggrin:

Buen provecho!

El Bars
08.08.2008, 11:32
К картошке с огурчиком неплохо будет наделать печеночных блинчиков:

берешь -
пол кг. любой печени,
пару небольших луковиц,
одно/можно 2\ куриное яйцо,
соль и перец по вкусу,
- взбиваешь все в блендере до однородной массы,
выкладываешь небольшими порциями на раскаленную сковороду,
поджариваешь с обеих сторон - готово.:yes:

Можно готовить впрок - хороши и в холодном виде :biggrin:

Buen provecho!Ох и спасибо тебе, а то вчера чуть с голодухи не помер, видимо ты вчера занят был, Таннат уругвайский оптом закупал.:biggrin::pepsi:

Муся
08.08.2008, 11:41
Можно готовить впрок - хороши и в холодном виде :biggrin:

Эта фраза порадовала особенно. Изготовлю Барсику на все время отсутствия, пусть холодными питается.:biggrin:

YurS
08.08.2008, 14:29
Ох и спасибо тебе, а то вчера чуть с голодухи не помер, видимо ты вчера занят был, Таннат уругвайский оптом закупал.:biggrin::pepsi:
С Таннатом в России пока кирдык, те кто возил приличный - накрылись, те кто возит один вид Танната, один Совиньон Блана - пить нежелательно http://www.russianurugvay.com/images/icons/icon9.gif
Да, на всякий случай, забыл упомянуть - сковороду надо смазывать оливковым или растительным маслом :biggrin:

YurS
08.08.2008, 14:32
Эта фраза порадовала особенно. Изготовлю Барсику на все время отсутствия, пусть холодными питается.:biggrin:

Выставите ему режим в микроволновке - и сможет разогреть :0DD990EE3AE443BC84E, надеюсь:yes:

El Bars
08.08.2008, 14:42
Выставите ему режим в микроволновке - и сможет разогреть :0DD990EE3AE443BC84E, надеюсь:yes:Не подведу.:biggrin:

YurS
08.08.2008, 14:47
Не подведу.:biggrin:
Не сомневаюсь :yes:,

вспомню еще, что совсем несложно - поделюсь:biggrin:

YurS
23.10.2008, 11:23
Аперитив
http://www.doseng.org/uploads/posts/2008-08/1218033182_1175625790_a4ff444e4acc91867bff91f0a800 4124_full.jpg

YurS
23.10.2008, 11:31
Десерт
http://doseng.org/uploads/posts/2008-07/1216833757_1174147688_1174030339_port.jpg

El Bars
23.10.2008, 11:32
http://www.doseng.org/uploads/posts/2008-08/1218033182_1175625790_a4ff444e4acc91867bff91f0a800 4124_full.jpg
Хороший намёк, спасибо.:biggrin::bananen_smilies022:

YurS
23.10.2008, 11:43
Завтрак
http://doseng.org/uploads/posts/2008-07/1216833621_1174147510_1174030225_bacon_and_eggs.jp g

+

если был тяжелый ужин:


http://doseng.org/uploads/posts/2008-07/1216833718_1174147510_1174030225_beer_2.jpg

YurS
16.12.2008, 06:02
:biggrin: Предлагаю всем сделать на Новый год - настоящий оливье:

603

Пух
16.12.2008, 07:48
:biggrin: Предлагаю всем сделать на Новый год - настоящий оливье:

603

с таким салатом я ноги протяну

Муся
16.12.2008, 08:26
Пачаму? Там усё вкусненькое.

Пух
16.12.2008, 09:28
икра

Муся
16.12.2008, 12:38
икраНе лубишь?:character0034:

YurS
01.01.2009, 07:31
Бутерброд «Бычок»

http://www.victoria-group.ru/images/pics/pecipe/0820060300.jpg http://www.victoria-group.ru/images/1.gif
Компоненты
1 уголок хлеба, 2 ломтика вареной колбасы, 1 ломтик огурца, 2 фаршированные красным перцем маслины, 1 ломтик сыра, 1 веточка петрушки и кусочек красного сладкого перца http://www.victoria-group.ru/images/1.gif Способ приготовления (http://www.victoria-group.ru/recommendations/recipes/recipe135.php)

Муся
01.01.2009, 10:12
И пошире открыть рот, чтобы туда зпсунуть такой бутер.:lol:

Irish
26.01.2010, 02:42
Салат "Цезарь" с курицей


Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.

Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.

Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.

Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.

Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!!Рецепт с сайта http://russianfood.com

Irish
04.08.2011, 10:48
Салаты это хорошо,очень люблю фруктовый салат (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=47)
http://povarusha.ru/foto/abrikosi-tvorog.jpg
Салат «Волшебное лакомство»


Разрежьте каждый абрикос пополам и удалите косточки. Возьмите творог, протрите его через сито, добавьте орехи, мед, сливки и все хорошо перемешайте. Наполните половинки абрикосов приготовленной массой и уложите на блюдо.

Ингредиенты:

абрикос 20 шт
творог 200 г
орех грецкий измельченный 4 ст. ложка
мёд 1 ст. ложка
сливки 0.5 стакан

Irish
23.08.2012, 01:27
Гляньте у меня вкусный (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=721)салат цезарь рецепт с курицей (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=721).
http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_14683.jpg
Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю доступный всем.

Продукты (на 5 порций)
Куриная грудка отварная - 300 г
Яйца вареные - 4 шт.
Сухарики - 1 пачка
Сыр твердый - 200 г
Помидоры Черри - 200 г
Листья салата - 200 г
Заправка:
Соль - 10 г
Горчица - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сок 1/2 лимона
Масло оливковое - 100 мл


Отварить куриную грудку с добавлением соли.

Яйца порезать полукольцами, листья салата помыть и просушить. Помидорчики тоже вымыть. Сыр натереть на терке. Сухарики взять кубиками со вкусом сыра.

Все ингредиенты для запраки взбить блендером.

Салат выложить слоями:

1 - мясо куриное,

2 - сухарики,

3 - яйца,

4 - сыр,

5 - помидоры Черри,

Все залить соусом.

Салат выложить на целые листья салата. Сверху посыпать свежемолотой смесью перцев.

Daniel
23.08.2012, 08:49
Сверху посыпать свежемолотой смесью перцев.

А мороки-то сколько, чтобы его приготовить. У вас наверно очень много свободного времени?

Муся
23.08.2012, 08:59
Вот ты ленивый))))))

tata
07.08.2018, 08:36
Вкусная еда - салат (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35).
Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/249/sm_248666.jpg
Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
Продукты
(на 3 порции)
Куриное филе - 280 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лук зелёный - 3 пера
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой.
Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным.
Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.
Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.
В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.
Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
Салат "Муравейник" с курицей, овощами и сыром готов.
Приятного аппетита!

tata
02.11.2018, 12:35
Очень люблю морепродукты (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=53).
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/98/sm_97446.jpg
Морепродукты, как правило, варятся минут 7. Спагетти вы отвариваете как обычно (промываете их или нет). Блюдо из спагетти с морепродуктами готовится просто и быстро.
Продукты
(на 2 порции)
Морской коктейль - 500 г
Спагетти - 200 г
Сметана 20% - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 зуб.
Лук репчатый - 0,5 небольшой головки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу

Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.
Как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Ставим воду для морепродуктов, подсаливаем.
В кипящую воду кладем морской коктейль, после закипания, варим 5-7 минут.
Пока варятся морепродукты, режем лук и чеснок.
Натираем сыр.
На сковородку кладем сливочное масло и наливаем растительное.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом нарезанные чеснок и лук.
Сливаем воду с морепродуктов.
Обжариваем лук до прозрачности.
Выкладываем морепродукты в сковороду, обжариваем 1-2 минуты.
Отвариваем спагетти, как написано на упаковке, мои варятся 6 минут.
Добавляем сметану к морепродуктам.
Минуты 2 тушим, постоянно помешивая. Добавляем соль, перец по вкусу.
Добавляем сыр, перемешиваем еще минуту.
Сливаем воду со спагетти. Я промываю макароны, потом возвращаю их обратно в кастрюлю, в которой лежит кусочек сливочного масла - масло растопится, спагетти подогреются.
Выкладываем на тарелки макароны, сверху выкладываем морепродукты в соусе. Я полила маленько лимонным соком, это уже по вкусу, добавила зелень.
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе у нас получилось ровно на 2 порции. Они оказались сытными.
Готовые спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Приятного аппетита!!!

tata
18.01.2019, 04:34
Как приготовить фаршмак (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=705).
Форшмак классический
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/173/sm_172360.jpg
Всякая еврейская мама знает по крайней мере пять рецептов форшмака. Дословный перевод этого названия – предвкушение, так как подается это блюдо как закуска, перед основным блюдом. Данный вариант форшмака максимально приближен к классическому рецепту.
Продукты
Сельдь малосольная - 400 г
Яйца куриные - 4 шт.
Лук репчатый – 100 г
Яблоко кисло-сладкое – 100 г
Батон белый - 70 г
Масло сливочное - 50 г

Подготовьте все ингредиенты. Можно взять уже подготовленное филе сельди или разделать сельдь на филе, тщательно удалив кости и очистив от кожи и внутренностей.
Яйца отварите вкрутую (8-9 минут), охладите и очистите от скорлупы. Пропустите через мясорубку филе сельди и отварные яйца.
(Моя мясорубка отказалась работать, поэтому доготавливала форшмак я при помощи блендера.) Измельчите погружным блендером филе сельди, яблоко и репчатый лук, предварительно вымытые, очищенные от кожуры и нарезанные крупными кусочками (или измельчите все в мясорубке).
Белый батон замочите в холодной воде, затем отожмите влагу и пропустите через мясорубку или измельчите блендером с остальными ингредиентами.
Добавьте в миску яйца и мягкое сливочное масло, тщательно перемешайте.
Посолите и добавьте черный перец по вкусу.
При желании можно форшмак сделать слегка кисловатым, добавив лимонный сок или уксус. Также можно добавить в форшмак растительное масло.
Подавайте форшмак как закуску, на гренках, как бутерброды, или к горячему картофелю.

tata
02.07.2020, 16:39
Это вкусно лечо с томатной пастой (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=405).
Лечо
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/276/sm_275530.jpg
Рецепт лечо из болгарского перца я готовлю на зиму каждый год и очень давно. Вас будет ждать та же участь, что и нас, - ежегодная его консервация! Писать о прелестях и вкусе лечо нет смысла - вы это поймёте, приготовив его.
Продукты
(на 5 порций)
Перец болгарский - 2,5 кг
Томатная паста - 250 г
Масло растительное - 0,5 стакана
Уксус - 0,5 стакана
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 стакана
Перец чёрный горошком - 6-8 горошин
Лавровый лист - 5 шт.
Вода - 1 л

Готовим необходимые ингредиенты для приготовления лечо.
Сладкий перец моем, удаляем семена и нарезаем крупными полукольцами.
В ёмкость наливаем воду и бросаем туда все ингредиенты, кроме перца. Перемешиваем и доводим до кипения.
Как только смесь закипела, добавляем перец и варим лечо до готовности 20-30 минут.
Готовое лечо раскладываем в стерилизованные баночки.
У меня получилось 5 полных банок по 750 г.

tata
18.09.2020, 05:06
Яркий и красочный салат новогодняя хлопушка (https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=143240).
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/222/sm_221836.jpg
Понадобится:
Куриное филе – 200 г
Грибы шампиньоны – 200 г
Картофель – 350 г
Орехи грецкие – 50 г
Гранат (небольшой) – 1 шт.
Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Майонез – 250 г
Для украшения:
Морковь вареная – 100 г
Свекла вареная – 100 г
Лук зеленый – 1-2 пера
Укроп свежий – несколько веточек

Приготовление:
Подготовить все необходимые продукты для приготовления и оформления новогоднего слоеного салата с курицей и грибами.
Морковь и свеклу для украшения салата можно купить уже вареными, или отварить овощи заранее, остудить и очистить.
Картофель отварить в кожуре, в подсоленной воде, остудить и очистить.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.
Картофель натереть на мелкой терке.
Два яйца натереть на мелкой терке. Оставшиеся два яйца отложить для оформления салата.
Куриное филе нарезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить до крошки среднего размера.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны вымыть, обсушить и некрупно нарезать.
Разогреть сковороду с малым количеством рафинированного масла. Выложить в сковороду лук и обжарить до легкой румяности.
Затем к луку добавить грибы и обжаривать до полного выпаривания грибного сока. Посолить по вкусу.
Добавить к грибам с луком нарезанное куриное филе, перемешать, снять с огня и остудить.
На столе разложить кусок пищевой пленки. Выложить натертый картофель в форме квадрата. Уплотнить получившийся слой.
Нанести майонезную сеточку.
Затем на картофель равномерно выложить курицу с грибами. Но не на всю площадь, а немного отступить от верхнего и нижнего края квадрата (примерно на сантиметр).
Снова майонезная сетка, но не слишком плотная, так как грибной слой достаточно сочный.
Следующим слоем салата с курицей, грибами и картофелем выложить натертые яйца, также отступив по сантиметру от верхнего и нижнего края предыдущего слоя.
Промазать майонезом.
Затем выложить грецкие орехи, снова немного отступив от краев.
Опять майонезная сетка.
Завершить слоеный салат зернами граната.
Перед тем, как сворачивать салат с гранатом в рулет, все слои немного уплотнить.
Приподнимая край пленки, аккуратно свернуть слоеный салат рулетом. Плотно закрутить края пленки на торцах рулета и придать рулету правильную ровную форму. Полученную заготовку салата "Новогодняя хлопушка" поместить в холодильник на час.
За это время подготовить продукты для украшения новогоднего салата. Оставшиеся два яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на мелкой терке. Вареную морковь и свеклу тоже натереть на мелкой терке. Зелень укропа мелко порубить.
Вынуть салат-рулет из холодильника, снять аккуратно пленку и поместить салат на сервировочное блюдо прямоугольной формы.
Салат с курицей, шампиньонами, картофелем, орехами и гранатом покрыть со всех сторон майонезом.
Торцы будущей "хлопушки" декорировать яичным белком.
Затем, отжав сок из натертой свеклы, выложить свеклу в виде косых полос, по краям и по центру.
Оставшееся пространство на "хлопушке" заполнить полосами из натертой моркови, желтков и укропа. Можно дополнительно украсить салат "Хлопушка" зернами граната.
Все, сама "хлопушка" оформлена, осталось только изобразить ее "взрыв". Для этого с одного края салата "Новогодняя хлопушка" необходимо хаотично рассыпать измельченные желтки, зерна граната, мелкие кусочки моркови и мелко нарезанные перья зеленого лука. Получается очень красочный и нарядный салат на Новый год!

tata
07.12.2020, 06:58
Еще в тему салат из морепродуктов морской коктейль (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=758).
Салат с морским коктейлем
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/29/sm_28889.jpg
Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем, особенно тем, кто любит морской коктейль!
Продукты
(на 6 порций)
Морской коктейль (смесь морепродуктов) - 500 г
Помидоры - 3-4 шт. (200-250 г)
Маслины черные (без косточек) - 12-15 шт.
Листья салата - 5-6 шт.
Сыр - 100-150 г
Чеснок - 1-2 зубка
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соус соевый - 2 ст. ложки
Масло растительное (по желанию) - 1,5-2 ст. ложки

Подготовить ингредиенты для салата из морского коктейля.
Как приготовить салат с морским коктейлем:

Сковороду разогреть на среднем огне. Морской коктейль обжарить на сковороде. Для этого морепродукты, не размораживая, поместить на сковороду. Когда морепродукты разморозятся (через 7-10 минут), можно либо лишнюю жидкость слить и обжаривать с добавлением растительного масла. Либо же можно продолжать тушить морепродукты в выделившейся воде. После полного размораживания морепродукты обжаривают или тушат 3-5 минут. Затем нужно накрыть сковороду крышкой и отставить в сторону.
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Очистить и выдавить чеснок.
К чесноку добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
Салатные листья вымыть. На плоскую тарелку выложить листа салата.
Если готовое блюдо будет украшено зеленью, один лист мелко порвать или нарезать.
На листья салата уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
Далее выложить колечки маслин.
Посыпать тертым сыром. Можно выложить сразу весь сыр, а можно отложить 2-3 ст. ложки для украшения.
Сверху выложить обжаренный морской коктейль.
Салат с морским коктейлем смазать майонезной заправкой.
Можно украсить салат с морским коктейлем сыром и мелко нарезанным салатным листом.

tata
23.12.2020, 09:55
Просто готовить салат с куриным филе (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35,1077).
Салат «Бунито» с курицей и морковью по-корейски
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/241/sm_240894.jpg
Любителям слоеных салатов предлагаю приготовить салат «Бунито» с куриной грудкой и морковью по-корейски.
Продукты
(на 4 порции)
Куриное филе - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Морковь по-корейски - 130 г
Сыр - 100 г
Майонез - по вкусу
Зелень - для украшения
Соль - по вкусу

Подготовить продукты для салата "Бунито" с курицей, морковью по-корейски и сыром.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
Яйца отварить, отделить желтки от белков, натереть их на мелкой терке, разложив в отдельные тарелочки.
Сыр натереть на мелкой терке.
Немного моркови и зелень отставить для украшения.
Курицу выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Второй слой — морковка по-корейски.
Сыр выложить третьим слоем, сделать сеточку из майонеза.
На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украсить зеленью и морковкой по-корейски. Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Вкусный салат «Бунито» готов! Приятного аппетита!

tata
09.01.2021, 05:03
Самый простой способ фаршмак как готовить (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=705)
Форшмак
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/248/sm_247784.jpg
Воздушный форшмак из нежной селедочки домашнего посола – это блюдо родом из еврейской кухни. Форшмак по этому рецепту готовится из рубленого филе сельди, картофеля и яблок.
Продукты
Селедка слабосоленая - 300 г
Яблоко (кислых сортов) - 1 шт.
Картофель отварной - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо варёное - 2 шт.
Укроп свежий - 1 ст. ложка
Масло сливочное 100 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 1 ч. ложка

Как приготовить форшмак:

Картофель отварить в мундире, остудить и почистить, яблоко очистить от кожуры и убрать сердцевину, укроп мелко нарезать (1 ст. ложка).
Перемолоть через мясорубку картофель, лук, яйца, яблоко, рыбу и сливочное масло.
Добавить в получившуюся массу соль, укроп, растительное масло, уксус и все тщательно перемешать.
Форшмак готов. Всегда вкусно!

tata
08.04.2021, 03:33
Это вкусно - спагетти с морепродуктами (https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1354).
Спагетти с морепродуктами
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/179/sm_178402.jpg
Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления спагетти с морепродуктами. По этому рецепту готовятся макароны с креветками и мидиями.
Продукты
Спагетти - 300 г
Мидии варено-мороженые - 300 г
Креветки варено-мороженые - 300 г
Лук-порей - 150 г
Чеснок - 2 зубка
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Лимон - 0,5 шт.
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготавливаем продукты для спагетти с мидиями и креветками.
Как приготовить спагетти с морепродуктами:

Лук порей нарезаем тонкими колечками. Чеснок и петрушку мелко рубим.
Мясо мидий размораживаем и тщательно моем под проточной водой от песка. Креветки размораживаем, чистим их.
Снимаем цедру с половины лимона.
Сливочное масло растапливаем на небольшом огне. Добавляем лук и чеснок. Обжариваем лук и чеснок 3 минуты.
Добавляем креветки и обжариваем еще 2-3 минуты.
Добавляем в сковороду мидии, лимонный сок и лимонную цедру, а также всю петрушку. Солим и перчим по вкусу, готовим еще 4-5 минут, чтобы мидии хорошо прогрелись.
В подсоленной воде варим спагетти до готовности (по инструкции на упаковке). Сваренные спагетти откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Смешиваем спагетти с морепродуктами. Подаем блюдо в горячем виде.

tata
08.09.2021, 06:04
Вкусная тема салат из курицы с грибами (https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=724,936).
Салат слоеный курино-грибной
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/91/sm_90759.jpg
Красивый и вкусный салат слоеный с курицей, грибами, картошкой для праздничного стола. Пригодится и в новогодние салаты на новый 2022 год, рецепты с фото нам в этот период еще как нужны!
Продукты
(на 10 порций)
Шампиньоны маринованные - 1 банка
Лук репчатый - 1-2 шт.
Куриная грудка отварная - 0,5 шт.
Картофель отварной в мундире (средний) - 2 шт.
Морковь отварная в мундире (крупная) - 1 шт.
Сыр твердый - 120 г
Яйца отварные - 1-2 шт.
Майонез - 200 г (по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень (укроп, петрушка) - 4-5 веточек (по вкусу)

Продукты для куриного слоеного салата с грибами перед вами.
Как приготовить слоеный курино-грибной салат:

Лук чистим, моем, режем мелко.
Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками или кусочками.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук. Лук обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Добавляем к луку маринованные шампиньоны и обжариваем их вместе минут 5.
Картофель отварной чистим, натираем на крупной терке.
Морковь отварную чистим, натираем на крупной терке.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Куриное мясо для салатов лучше не резать, а разбирать (рвать) руками.
Зелень моем и мелко нарезаем.
На дно салатника выкладываем тертую вареную картошку и смазываем майонезом (не жалеем майонеза - 3-4 ст. ложки).
Поверх картофеля выкладываем жареные грибы с луком, немного майонеза (около 1 ст. ложки). Этот слой можно не смазывать майонезом.
На грибы равномерным слоем распределяем морковь, смазываем слегка майонезом (1-2 ст. ложки).
На морковь выкладываем вареную куриную грудку (можно индейку). Слой курицы смазываем майонезом (2-3 ст. ложки).
Выкладываем затем тертый сыр и снова смазываем майонезом (2-3 ст. ложки).
Сверху натираем на средней терке яйцо и посыпаем салат зеленью. Грибной салат слоеный с курицей готов.
После приготовления салат оставляем для пропитывания минимум на час. Салат слоеный курино-грибной готов.
Приятного аппетита!